MediaKit

Op de laatste dag van school slinger ik de computer nog maar even aan. Zomervakantie… 6 weken lang zijn de kids in huis. 3 weken daarvan heb ik zelf ook vakantie (gisteren de ‘laatste’ werkdag gehad, yay!). Betekent wel dat ik ook nog 3 weken moet werken. Terwijl de kids in huis zijn. Inmiddels zijn we wel ‘ervaringsdeskundige’, dus dat gaat vast lukken. Maar die 3 weken met elkaar, die gaan niet worden zoals we hadden gedacht. Onze vakantie naar Zuid-Engeland en Wales is afgezegd en het leek er op dat we 3 weken naar dezelfde muren gingen kijken als we doen sinds 12 maart. Gelukkig vonden we afgelopen week nog een leuke accommodatie in Zuid-Limburg en gaan we dus gelukkig nog wel een paar dagen weg. Maar het leek me handig om eens even met een soort van roze bril naar de afgelopen tijd te kijken, de tijd van de thuisisolatie. Want ja, het was pittig. En nee, het was niet altijd even leuk. Maar toch waren er ook een heleboel dingen die me wel bevielen. En die zet ik vandaag even op een rijtje om mezelf eraan te herinneren dat die zomervakantie ook goed gaat komen. 1. Op tijd eten ’s avonds Het allerfijnste aan de hele thuisisolatie door Corona was misschien wel het feit dat manlief in huis was. Geen wekker meer om 6.00 uur ’s ochtends en niet meer pas om 18.45 uur (of nog later) aan tafel. We zijn nooit echt vroege eters geweest, maar met 2 schoolgaande (kleine) kinderen is 19.00 uur wel echt te laat voor avondeten. Dus dat doen we nu wat eerder. En dat bevalt wel goed, want geen gehaast ’s avonds en niet meer het gevoel dat na het eten nog ‘alles’ moet gebeuren. 2. Samen spelletjes doen Met de boodschap ‘blijf zoveel mogelijk thuis’ zo ergens in maart waren we dus aangewezen op elkaar. Geen bezoek ontvangen en ook niet op bezoek. Vooral in maart waren er nog best wel wat hele koude dagen thuis. Zo ontdekten we Carcassonne Safari en dat is nu echt een favorietje geworden. Carcassonne junior spelen we ook, maar deze ‘grotemensenvariant’ is ook erg leuk. Andere favoriete spelletjes zijn Ganzenbord, Mens-erger-je-niet, Skip-bo en Yahtzee. 3. Onze buurt verkennen (want dat mocht tijdens de thuisisolatie) Wij wonen in een jaren ’90 wijk met aan de ene kant een kanaal en aan de andere kant een bos. Toen we ineens de hele thuis ‘moesten’ zitten, hebben we zo’n beetje elke avond met zijn allen een wandeling gemaakt om even het hoofd leeg te maken. We lieten de kids kiezen: willen we naar het bos of naar het water? En eerlijk: wat wonen we eigenlijk in een fijne buurt. Dat wist ik natuurlijk al, maar het is wel heel lekker om daar af en toe bij stil te staan. Naast het bos en het water hebben we in een straal van zo’n 250 meter rondom ons huis minstens 5 speeltuintjes, dus een speeltuintjes-tour was ook altijd nog een optie. 4. De natuur zien groeien Een lastige voor de zomer, maar man, wat heb ik genoten van het voorjaar. Alles ging groeien en bloeien en overal in de wijk zagen we prachtige vogels. Met wandelen nam ik dan ook vaak mijn camera mee en zo zagen we boomklevers, boomkruipers, winterkoninkjes, een rietzanger, witte kwikstaartjes en verschillende soorten ganzen. En dat allemaal naast de ‘gewone’ tuinvogels als roodborstjes, merels, koolmezen, pimpelmezen, spreeuwen, vinken en groenlingen. Voor wie het leuk vindt een aantal foto’s uit mijn ‘collectie’: 5. De tijd nemen voor ontbijt Omdat ik parttime werk, hadden we op mijn vrije dag(en) niet zo heel veel haast in de ochtend. Onze kinderen zijn echte langslapers en ik vind het dan heerlijk om ’s ochtends even de tijd te nemen voor ontbijt, zonder enige tijdsdruk. Zo maakte ik heerlijke bananenpancakes en die zijn nog steeds favoriet! 6. Feest op vrijdagavond Tja, toen we door de Corona ineens niet meer uit eten konden en de hashtag ‘support your locals’ in het leven werd geroepen, heb ik bij Hap een borrelplank besteld voor een vrijdagavond. We kozen een filmpje uit en borrelden heerlijk op de bank voor de TV. En sindsdien krijg ik van Lize en Pepijn regelmatig de vraag wanneer we nou weer eens een borrelplank gaan eten, echt zo schattig. Die houden we er dus ook maar in. 7. Geocachen! Een tijdje terug schreef ik al eens een blog over geocachen en nog steeds is het iets wat we heel graag doen: schatzoeken in het echt! Inmiddels hebben we in de buurt de meeste caches al wel gevonden, dus in de zomervakantie moeten we iets verder van huis om nog meer caches te zoeken. Maar dat gaan we zeker doen. Als het aan Lize en Pepijn ligt, gaan we ook zelf een cache maken. Daar ben ik nog niet helemaal over uit, maar misschien moeten we dat gewoon doen. 8. Buiten pannenkoeken bakken In het begin van de ‘thuisisolatie’ was het nog best wel heel erg koud. Toen de eerste zonnestralen de lucht verwarmden, werd het tijd om buiten pannenkoeken te bakken. Zo hadden we binnen geen vieze ‘pannenkoekenlucht’ en gaf het ook een beetje een campinggevoel. Vet gezellig zo, buiten koken. 9. Mariokart op de Nintendo Wii Zo’n 15 jaar geleden (denk ik) kocht ik een Nintendo Wii (want Nintendo-fan) en dat ding doet het nog steeds. Hij wordt met vlagen gebruikt, soms maanden niet, maar tijdens de corona-crisis hebben we ‘m weer herontdekt hoor. Met zijn vieren speelden wel elke avond voor het slapen gaan een potje Mariokart. En als opa dan toch even op bezoek kwam, mocht hij ook meespelen (we hebben in de hele corona-tijd steeds contact gehouden met mijn ouders. We zagen ze voor de tijd ook al zo vaak en hebben goede afspraken gemaakt: alleen contact met elkaar en als we ziek zijn, dan niet. En dat was heel erg fijn). Inmiddels hebben we Mariokart op de telefoon ontdekt en dat is ook heel erg […]

Het bericht Zomervakantie – wat ik leuk vond aan ‘thuisisolatie’ verscheen eerst op Gewoon iets met Loes.

Het fenomeen ‘tussenjas’ is in ons huishouden inmiddels wel bekend. Mijn man heeft er wel even aan moeten wennen: want je hebt een winterjas en een zomerjas (die je overigens in de zomer niet eens aan hebt), dus waarom zou je daar nog iets ‘tussen’ willen hebben? Inmiddels weet hij wel beter. En zelf draag ik inmiddels zelden nog een winterjas, aangezien het in Nederland bijna nooit echt koud is. Mijn tussenjas draag ik dus eigenlijk van oktober tot (ongeveer) april, om vervolgens in de zomer zonder jas door het leven te gaan. En met een regenjas als tussenjas ben ik eigenlijk altijd goed voorbereid! Zomerjas, winterjas, regenjas? Jaha, die drie hangen dus eigenlijk allemaal bij ons aan de kapstok (keer 4, want 4 mensen in ons huishouden). Niet helemaal waar natuurlijk, want in de zomer hangen de winterjassen er niet (en omgekeerd), die liggen dan gewoon op zolder. De enige jas die er eigenlijk altijd hangt is mijn softshell-jas. Want die is en waterdicht, en geschikt voor temperaturen onder de 15 graden. Dat hebben we in Nederland nog best wel vaak eigenlijk en dus gaat die jas eigenlijk nooit in de opslag. Daarnaast is hij in de winter met een dikke sjaal ook best goed te gebruiken, als het niet echt 10 graden vriest en dus gebruik ik die jas het allermeest. Alleen op wintersport of bij extreem lage temperaturen heb ik in Nederland een winterjas aan. Welke regenjas kies je dan? Ja, dat die tussenjas waterdicht is, is echt geweldig. Een aantal jaren geleden kocht ik mijn eerste softshell-jas en vanaf dat ik die had, woonde ik er zo’n beetje in. Het draagt lekker, houdt lekker warm en het aller- allerfijnste is dat de jas dus waterdicht is. Vroeger gruwelde ik bij het idee van een regenjas. Toen ik op de middelbare school zat, had ik zo’n exemplaar dat over je ‘gewone’ jas gedragen kon worden. Zo’n ding wat niet ademt en enorm zweterig en plakkerig werd. En die ook nog eens stonk. Heel wat jaren heb ik vervolgens zonder gedaan. En in een land als Nederland is dat toch best lastig. Want de meeste jassen houden een sputtertje wel tegen, maar als je schouders, ellebogen en nek toch door de naden heen helemaal natgeregend zijn, voelt dat niet echt fijn. Tegenwoordig zijn de regenjassen bijna niet meer van ‘gewone’ jassen te onderscheiden en sinds een aantal jaren is zo’n knalgele regenjas helemaal hip. Wel kijk ik dus nu altijd of er een goede voering in zo’n jas zit, zodat het geen ‘plakjas’ wordt. –> Op zoek naar tips om je regenjas goed waterdicht te houden? Die vind je hier. Jas mee op vakantie Wie ons een beetje kent, weet dat wij het niet zo heel goed doen bij extreme hitte. Onze vakantie-oorden kiezen we dus ook vaak uit op temperatuur. Zon is best lekker hoor, maar met 28+ graden word ik niet heel gelukkig van het weer. Liever hebben we het iets koeler, zodat je ook nog wat leuks kunt ondernemen. In 2018 gingen we op vakantie naar Schotland en als je ergens regen kunt verwachten… Voor mezelf had ik destijds mijn softshell-jas mee en wat was ik blij met mijn regenjas als tussenjas! Voor de kinderen (en Ton) hebben we daar een regenjas gekocht. Laarzen hadden we al mee en zo konden we, ondanks de regen, heel goed op pad. Af en toe ergens thee of koffie drinken om weer wat op te drogen en weer verder. Zelf kocht ik er (als souvenir, haha) ook nog een dunnere regenjas, want mijn tussenjas was soms wel wat warm. En die jas gebruik ik ook nog steeds. –> Meer foto’s kijken van onze vakantie in Schotland? Een regenjas als tussenjas Voor mij is het dus heel duidelijk: mijn ‘dagelijkse’ jas (die dus eigenlijk een tussenjas is) moet er eentje zijn die waterdicht is. De komende dagen gaat het kwik niet voorbij de 15 graden (en lijkt het wat onstuimig qua buien), dus dan kan hij weer fijn aan! Ben je ook op zoek naar een waterdichte jas? Via Jas.nl kun je op zoek naar de perfecte regenjas! Heb jij ook een goede waterdichte jas of gruwel je ook bij de gedachte aan je regenjas van vroeger? xx Loes

Het bericht Een regenjas als tussenjas verscheen eerst op Gewoon iets met Loes.

Nu we zoveel thuis zijn, neem ik veel meer tijd om een lekker ontbijt te maken. Meestal moet het iets snels zijn, want er is altijd wel iemand die ergens bijna te laat (…) komt en dat gaat vaak ten koste van mijn ontbijt. Maar nu hebben we dus ’s ochtends iets meer tijd voor alles en dat zette mijn hoofd aan het denken. Vooral Pepijn is een lastige eter, en ik zou zo graag willen dat hij wat meer fruit zou eten. Bananen lust hij niet (zegt hij), maar na ons Filipijnenavontuur van vorig jaar is hij helemaal weg van fluffy pancakes. En dus dacht ik: dan moet het met dit recept voor bananenpancakes ook wel lukken! Geen tijd om nu te lezen? Pin dan deze afbeelding op Pinterest, zodat je het later terug kunt lezen: Recept voor bananenpancakes Inmiddels zijn we wat weken van pancakes bakken verder, ik kon een goed ‘onderzoek’ doen, haha. In mijn kast lag nog wat amandelmeel en dat maakte fijne glutenvrije pancakes. Maar toen we bananen over hadden en geen amandelmeel meer, moest ik een ander recept gebruiken. Ik kon niet echt een goed recept met bloem vinden, en dus ben ik zelf aan het prutsen geslagen. Inmiddels is het recept al een aantal keren gebruikt hier in huis, en het is steeds een succes. Wat heb je nodig? 3 bananen 3 eieren 7 eetlepels bloem (met kop) 100 ml plantaardige melk (ik gebruikte amandelmelk) 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel baking soda olijfolie of andere vettigheid om in te bakken En zo maak je het Je prakt de bananen fijn met een vork. Die doe je in een beslagkom met de eieren. Voeg vervolgens 7 eetlepels bloem toe. Er mag best een goeie kop op de eetlepel bloem zitten (niet te weinig ;-)). Meet 100 ml (plantaardige) melk en voeg die ook toe. Tot slot voeg je zowel een theelepel bakpoeder als een theelepel baking soda toe. Door de baking soda toe te voegen, worden ze nog meer fluffy, echt lekker! Mix alles door elkaar: ik gebruik daar toch stiekem de mixer voor, dat gaat sneller dan met de hand. Overigens mag dat ook hoor, als je bijvoorbeeld geen mixer hebt. Doe een scheutje olie in de pan en zorg dat de pan goed heet wordt. Giet vervolgens kleine hoopjes beslag in de pan. Ik gebruik er een juslepel voor, maar dat mag ook met een opscheplepel. Per keer bakken maak ik 3 pancakes. Even in de gaten houden: als de onderkant bruin wordt, draai je ze om. Vergeet niet om het vuur vervolgens halfhoog te draaien, anders krijg je zwarte pannenkoeken! Kijk, de baking soda doet zijn werk goed, ze rijzen de pan uit! Ter controle nog even een keertje omdraaien en als het mooi bruin is, ben je klaar! –> Liever een gezonde variant? Maak dan deze skinny bananenpannenkoekjes met boekweitmeel Smikkelen maar! Dan weer een beetje olie in de pan en de volgende lading kan gebakken worden. Dit recept zorgt voor een goed bord vol pancakes, ongeveer 25 stuks. Pepijn eet ze het liefst als ontbijt, als lunch en als diner! Je kunt ze eten met jam, poedersuiker, strook, maple syrup, golden syrup, vers fruit of wat je ook maar lekker vindt. En ze smaken koud ook heel erg lekker 😉 Wat is jouw favoriete ontbijt? En ga je mijn recept voor bananenpancakes maken? Ik ben benieuwd! xx Loes

Het bericht Supermakkelijk recept voor bananenpancakes verscheen eerst op Gewoon iets met Loes.