MediaKit of bringinghappiness.nl

Bringing Happiness - Lifestyle and happy things

Lifestyle and happy things
bringinghappiness.nl

Offered products

  • Link € 0 - € 249
  • Mention € 0 - € 249

11k
Views every month
6.6k
Unique visitors every month
28
Domain Authority

Lonneke de Kanter

Lonneke de Kanter

Language

Dutch

Social Media

Witlofsalade met appel en rozijnen

2 weeks ago

Over het algemeen aten wij thuis witlof vooral warm bereid. Je kent het wel met ham, kaas en een gekookte aardappel. Ik hou er erg van. Bij mijn schoonfamilie kreeg ik echter regelmatig een salade met rauwe witlof en het werd een van mijn favorieten. Nu moet ik bekennen dat ik deze salade altijd op gevoel maak. De ene keer gaat er meer appel in dan de andere keer. Soms zijn de verhoudingen in de dressing anders en de ene keer wel ik de rozijnen en de andere keer niet. Dus proef tijdens het maken of het naar je zin in is en pas eventueel het een en ander aan. Ingrediënten ▲ 3 stronkjes witlof ▲ 1 of 2 appel(s) ▲ handje rozijen (eventueel geweld) ▲ 2 eetlepels (Griekse) yoghurt ▲ 1 eetlepel fritessaus/mayonaise ▲ Optioneel: citroensap ▲ peper/zout Bereidingswijze ▲ Verwijder de kern van de witlof en snijd de stronkjes fijn. ▲ Snijd een appel in kleine stukjes en meng deze samen met de (gewelde) rozijnen door de witlof. ▲ Meng in een schaaltje de yoghurt met de fritessaus, peper, wat zout en eventueel een beetje citroensap. ▲ Meng de saus door de witlof. ▲ De salade is nu […]

The post Witlofsalade met appel en rozijnen appeared first on Bringing Happiness.

Groen, groener, groenst

3 weeks ago

Een tijd geleden besloten ik om mijn blog een beetje los te laten. Het was even te veel en dan moet je keuzes maken. De grap is dat het me dit keer ook heel goed gelukt is en ik ook geen enkele druk ervoer om iets te posten. Kleine persoonlijke overwinning en I love it! Het scheelt ook dat ik Facebook e.d. van mijn telefoon afgegooid heb. Wat een rust! Ik kan het iedereen aanraden 😉 Maar goed, ik blog en fotografeer te graag dus ik heb besloten gewoon regelmatig wat foto’s het wereldwijde web in te gooien. Niet omdat het moet, maar omdat het kan. Twee meisjes, twee fruitboompjes Vorig jaar hebben we twee boompjes in de tuin geplant voor onze meiden. Een appel- en een perenboom. Voor ieder een eigen boom die hopelijk lekker met ze mee groeien. In de appelboom zat vorige maand een beetje bloesem dus in theorie moeten er dit jaar appels aan zitten. We gaan het zien! Ik hou van onze tuin momenteel. Veel planten staan in bloei en ik krijg er altijd de groene kriebels van. Het probleem is echter dat ik totaal, maar dan ook totaal geen groener vingers heb. Ik heb […]

The post Groen, groener, groenst appeared first on Bringing Happiness.

Courgettesalade met mozzarella en citroen

1 month ago

Oh jongens het weer is deze dagen heerlijk. Love it! Deze courgettesalade is echt perfect deze dagen. Lekker bij pasta, maar ook op zichzelf bij de lunch bijvoorbeeld. Een simpele salade met pure smaken. Van origine gaat er volgens mij nog rode peper doorheen. Heerlijk, maar ik laat het nu vanwege de kinderen meestal weg. Het recept voor deze lekkere salade komt uit het boek ‘Jamie in 30 minuten‘. Dit kookboek is, samen met de 15 minuten variant, een van de meest gebruikte kookboeken hier in huis. Maar goed ik heb dan ook een enorme zwak voor de recepten van Jamie Oliver. Ik hou van zijn stijl van koken. Ingrediënten 1 courgette 1 citroen munt peper/zout mozzarella Handig Spiralizer Bereidingswijze Was de courgette en maak met een kaasschaaf dunne plakken of gebruik, net als ik gedaan heb, een spiralizer (ik heb deze). Doe de courgette in een mooie schaal en knijp er een halve citroen over uit (of een hele, wat jij lekker vindt). Snijd flink wat blaadjes munt fijn en meng deze ook door de courgette. Trek de mozzarella in stukjes en meng ook deze door de salade. Eventueel kun je ook wat olijfolie over de salade heen sprenkelen. […]

The post Courgettesalade met mozzarella en citroen appeared first on Bringing Happiness.

Websites by this publisher

WebsiteViewsUniqueSocialPriceAdvertise
bringinghappiness.nl
MediaKit: Bringing Happiness - Lifestyle and happy things
11k
11,000
6.6k
6,600
669
https://www.facebook.com/bringinghappinessnl
913
https://twitter.com/lonn3k3
2k
https://www.instagram.com/lonn3k3
€ 0 - € 249
Share