MediaKit of dekeukenvanmartine.blogspot.com

De keuken van Martine

'De keuken van Martine' bevat gezonde recepten zonder gebruik van pakjes en zakjes en andere onzin-ingrediënten. Koken met pure producten voor een gezond en energiek lijf. Zelf heb ik als hartpatiënt...
dekeukenvanmartine.blogspot.com

Offered products

Not yet available

45k
Views every month
0
Unique visitors every month
90
Domain Authority
The statistics of this website are automatically verified and updated every month by LinkPizza.

Martine van den Brink

Martine van den Brink

Geboren met een hartafwijking en slechte vooruitzichten. Maar ik ben een vechter en heb ondanks de lichamelijke beperkingen veel bereikt! Sinds vijf jaar mijn eigen foodblog waarop ik mijn inzichten over voeding en mijn recepten deel. Minder medicatie door aanpassing van voeding en eindelijk slank!

Gender

Language

Dutch

Social Media

Foodbloggers: Foodie Marjan

4 days ago

Toen ik bijna zes jaar geleden mijn foodblog startte, was ik echt niet de eerste foodblogger. Maar in de jaren daarna zijn er zeker heel veel foodbloggers bijgekomen! Bloggen (en vloggen) is  een populaire manier om je leven en informatie te delen op internet, en zelfs bedrijven hebben tegenwoordig vaak blogpagina's.
Hoeveel foodbloggers er zijn in Nederland? Ik heb werkelijk geen idee... Het zou me verbazen als het er minder zijn dan 500. In de Facebookgroep voor foodbloggers alleen al zitten namelijk ruim 325 bloggende foodies!

In de komende maanden stel ik een paar van deze foodbloggers aan jullie voor. Ook mag ik van elk van hen een recept met jullie delen.

Vandaag start ik met de foodblog  'Foodie Marjan'. Oopsies gemaakt en gefotografeerd door 'Foodie Marjan'Op haar blog schrijft Marjan:  Mijn blog is eigenlijk mijn uit de hand gelopen liefde voor eten, niet alleen eten thuis maar ook als ik op pad ben in een leuke stad en zelfs op vakantie. Ik kan me al verheugen op al het eten dat ik tegenkom als ik weer een ander land bezoek. Maar naarmate mijn blog wat langer bestaat deel ik veel meer dan alleen mijn rece pten, naast een kijkje in mijn keuken is mijn blog nu ook een kijkje in mijn leven geworden!
Van Marjan mocht ik haar recept van de oopsies delen. Veel van mijn koolhydraatarme volgers hebben wel eens oopsies (koolhydraatarme broodjes) gemaakt, maar op mijn blog stond nog geen recept. Heb je nog nooit oopsies gegeten? Dan ben je vast blij met onderstaand recept van Marjan...
Oopsies: Oopsies gemaakt en gefotografeerd door 'Foodie Marjan'Ingrediënten:100 gram roomkaas3 eierenGeraspte kaasSesamzaad (ter garnering)
Bereiding:Verwarm de oven op 150 °C.Klop de eiwitten los van het eigeel in een kom stijf. Dit doe je door de eiwitten in een schone kom te doen met een snufje zout en ze flink op te kloppen. Het eiwit is goed als je de bak op z’n kop kunt houden.Mix het eigeel met 100 gram roomkaas tot een gladde massa, voor de smaak kan je er nog een beetje peper bij doen.Voor de smaak heb ik door de mix met eigeel 3 eetlepels geraspte kaas.Meng nu het eigeel met het eiwit, roer dit voorzichtig met een spatel door. Zo blijft je mengsel luchtig.Leg op de bakplaatjes hoopjes van je beslag en strooi hier als je het lekker vindt wat kaas of sesamzaad overheen.Na ongeveer 20/25 minuten zijn je broodjes klaar.Zelf gebruik ik ze als ontbijt en lunch, heerlijk!



Snackballetjes van gehakt, kaas en mosterd

2 weeks ago

Voor het project 'Vleeswaren - mag het een onsje minder zijn?' maakte ik deze heerlijke snackballetjes. Ik eet ze nu zelf af en toe bij het ontbijt of de lunch, en ik kan ze van harte bij jullie aanbevelen. Hier kan echt geen ham of boterhamworst tegenop!


Ingrediënten:500 half-om-half gehakt
100 gram geraspte pittige kaas
2 tl gehaktkruiden
1½ el pittige mosterd
1 ei
peper en zout
20 gram boter

Sausje:
3 el room
2 el water
½ el mosterd


Bereiding:Meng het gehakt met de kaas, kruiden, mosterd en het ei. Voeg peper en zout naar smaak toe. Kneed alles goed door elkaar en draai ongeveer 12 balletjes van het gehakt.
Verwarm in een koekenpan de roomboter en bak de balletjes in ongeveer 15 à 20 minuten rondom bruin. Zet het vuur niet te hoog, zodat de kaas die een beetje uit de balletjes loopt niet te hard gaat bakken. Draai de balletjes regelmatig.

Schep de snackballetjes op een bord met keukenrol en laat ze uitlekken. Zéker wanneer je half-om-half gehakt hebt gebruikt zal er nu behoorlijk wat vet en kaas achtergebleven zijn in de koekenpan. Dit kun je natuurlijk weggooien, maar ik vind dat jammer... Ik roerde de mosterd erdoor met de room en het water en had een heerlijk, smakelijk sausje.

NIEUW: Productenwijzer van Grip op Koolhydraten

3 weeks ago

Vlak na het uitkomen van de Voedingsplanner van Grip op Koolhydraten, kwam Yvonne Lemmers met een nieuwe verrassing: De productenwijzer.
Op deze wijzer - hier in huis 'de schijf van GOK' genoemd -  vind je praktisch alle levensmiddelen die je vandaag de dag in de supermarkten kunt kopen. De wijzer geeft van deze producten aan of ze GOK-groen (koolhydraatarm), oranje (koolhydraatrijk/beperkt) of rood (te vermijden) zijn.
Zeker voor alle startende 'gokkers' is deze productenwijzer een must. Sta je in de supermarkt en weet je niet meer of aubergine nu een 'groene groente' of een 'oranje groente' is? Met de wijzer is het binnen enkele seconden duidelijk. Neem hem dus vooral mee in je tas als je boodschappen gaat doen en houd hem bij de hand als je je weekmenu gaat maken. 
Aangezien ik het programma van Grip op Koolhydraten al ruim vier jaar volg, weet ik zo langzamerhand natuurlijk wel welke producten koolhydraten bevatten. Maar het gebeurt me nog regelmatig dat ik per ongeluk toch producten aanschaf waar bijvoorbeeld zoetstoffen van de rode lijst in zitten. Ook veel levensmiddelen waarop staat 'zonder suiker' bevatten wél schadelijke zoetstoffen die ik wil vermijden. Ook in míjn tas zit dus tegenwoordig deze handige productenwijzer!

Informatie:
Grip op Koolhydraten – Productenwijzer
Auteur: Yvonne Lemmers
ISBN: 9789081556323
Uitvoering: Waaiervorm
Afm: 16 x 8 x 1,9 cm
Omvang: 120 pagina's
De productenwijzer is aan te schaffen via de webshop van Yvonne:  www.gripopkoolhydraten.nl
Hier vind je ook meer praktische informatie over de waaier.

Websites by this publisher

WebsiteViewsUniqueSocialPrice
No records found
Share