Mediakit: Website Publisher

Rosbief komt van het Engelse ‘roast beef’ en dat is het ook letterlijk: gebraden rundvlees. Er wordt een groot, mager stuk vlees voor gebruikt. De mooiste rosbief komt van de dunne lende, de rug van de koe. Maar ook van delen van de bil komen mooie magere stukken vlees die erg geschikt zijn voor rosbief. Rosbief is heerlijk als […]

Het bericht Knoflook rosbief van de BBQ verscheen eerst op .

Halloumi is een traditionele, ongerijpte koe-, schapen- en geitenkaas.  Door zijn specifieke eiwitstructuur kan deze kaas worden gegrild, gebakken of gefrituurd, waarbij hij niet smelt en een krokant korstje krijgt.  Laat het plakje ontbijtspek wel en je hebt een heerlijke vegetarische burger! Voorbereiding: 20 minuten Bereiding: 15 minuten Ingrediënten voor 4 burgers 2 halloumi van […]

Het bericht Halloumi burger met avocado salsa en bacon verscheen eerst op .

Wist je waar de Flat Iron Steak vandaan komt? ⁠ Heel simpel: ⁠ Als je de zeen van de sukade verwijdert, dan houd je twee malse, smakelijke en goed gemarmerde steaks over en dat is waar de Flat iron steak van wordt gemaakt. ⁠ Ik heb het 1 uur gemarineerd in de sojasaus en cola […]

Het bericht Sukade steaks van de BBQ verscheen eerst op .