Publisher mediakit van Edward Hendriks

Een vakantie in Toscane roept beelden op van zonovergoten wijngaarden, middeleeuwse dorpen en terrasjes met uitzicht. Vanuit de hele wereld trekken toeristen naar deze regio om de kunststeden te zien en van de beroemde stranden te genieten. Maar zelfs in Toscane kan het regenen en zeker buiten het seizoen komt dat geregeld voor. Geen nood: […]

Het artikel Wat te doen bij slecht weer in Toscane? verscheen eerder op Dit is Italië.

Pannacotta is een bekend dessert dat je in bijna elk Italiaans restaurant op de menukaart tegenkomt. De naam betekent letterlijk ‘gekookte room’, maar eigenlijk wordt het nauwelijks gekookt. Het roommengsel wordt alleen even verhit om de gelatine en suiker op te lossen, waarna de koelkast de rest van het werk doet. De klassieke pannacotta is […]

Het artikel Recept: pannacotta allo yoghurt met aarbeien en munt verscheen eerder op Dit is Italië.

Castelvetrano, Gibellina en Partanna liggen op Sicilië, in de Valle del Belice, het dal van de rivier Belice, maar de namen zullen veel lezers niet veel zeggen. De meeste Sicilië-reizigers houden het bij het noorden en oosten van het eiland met als highlights Palermo, Taormina en Catania. Het zuidwesten is minder bekend, wat het voordeel heeft […]

Het artikel De Valle del Belice in Zuidwest-Sicilië: tempels, kastelen, kunst en heerlijk eten verscheen eerder op Dit is Italië.