Publisher mediakit van Edward Hendriks

De spaghetti alla carbonara is voortgekomen uit de rantsoenen van Amerikaanse soldaten die in 1944 in Rome gelegerd waren. Hun gedroogde bacon and eggs werden gemengd met plaatselijke deegwaren en olie en daarmee was de basis gelegd voor het meest populaire pastagerecht wereldwijd. Die lezing werd tot nu toe algemeen aanvaard in gastronomische kringen en zelf heb ik dat […]

Het artikel Nieuw licht op de geschiedenis van de carbonara en een speurtocht in Rome verscheen eerder op Dit is Italië.

Wie de Trevi-fontein in Rome van dichtbij wil bekijken, moet vanaf vandaag, maandag 2 februari, een kleine entree betalen. Tussen 9.00 uur en 22.00 uur kost toegang € 2, te voldoen met pinpas of creditcard. Inwoners van Rome, kinderen onder de 5 en mensen met een beperking zijn vrijgesteld en krijgen een aparte rij. De […]

Het artikel Betalen voor de Trevi-fontein: Rome voert € 2 entree in verscheen eerder op Dit is Italië.

Italië is voor veel Noord-Europeanen al jaren een droom. Niet alleen vanwege het eten, het klimaat en het landschap, maar ook door het idee van een rustiger leven met meer ruimte voor cultuur en menselijk contact. Kijk maar naar wat tal van tv-programma’s met emigranten ons voorschotelen. Wat vaak minder bekend is: buiten de grote […]

Het artikel Betaalbaar wonen in Italië: 7 verrassende steden voor Noord-Europeanen verscheen eerder op Dit is Italië.