Influencer mediakit van Andy Meerwaldt

Kandijsuiker kom je vaak tegen in recepten voor tripel, dubbel en andere sterke Belgische bieren. Alleen is kandijsuiker niet één vast ingrediënt. Je hebt lichte en donkere harde kandij, maar ook verschillende soorten kandijsiroop. En die kun je niet zomaar allemaal op dezelfde manier gebruiken. Een lichte kandijsuiker doet voor de vergisting bijvoorbeeld nauwelijks iets […]

The post Kandijsuiker bij bier brouwen: welke soort gebruik je? appeared first on Hopblog.nl.

Ik sluit ieder jaar af met een bier adventskalender. Vanaf 1 december geniet ik 24 dagen lang iedere dag van een ander speciaalbier. Alleen is de keuze tegenwoordig behoorlijk groot. Welke bier adventskalender moet je dan hebben? Wat is een bier adventskalender? Bij een bier adventskalender open je de eerste 24 dagen van december elke […]

The post Bier adventskalender kopen? Hét overzicht van 2026 appeared first on Hopblog.nl.

Oxidatie in bier is één van de meest voorkomende smaakafwijkingen bij het brouwen van bier. Stel je voor dat je uren hebt gestoken in het brouwen van je bier. De vergisting is daarbij zonder problemen verlopen en tijdens het bottelen smaakte het bier veelbelovend. Toch proef je enkele weken later dat het bier vlakker is […]

The post Oxidatie bij bier brouwen: hoe zuurstof de smaak beïnvloedt appeared first on Hopblog.nl.