Influencer mediakit van Andy Meerwaldt

Ik sluit ieder jaar af met een bier adventskalender. Vanaf 1 december geniet ik 24 dagen lang iedere dag van een ander speciaalbier. Alleen is de keuze tegenwoordig behoorlijk groot. Welke bier adventskalender moet je dan hebben? Wat is een bier adventskalender? Bij een bier adventskalender open je de eerste 24 dagen van december elke […]

The post Bier adventskalender kopen? Hét overzicht van 2026 appeared first on Hopblog.nl.

Oxidatie in bier is één van de meest voorkomende smaakafwijkingen bij het brouwen van bier. Stel je voor dat je uren hebt gestoken in het brouwen van je bier. De vergisting is daarbij zonder problemen verlopen en tijdens het bottelen smaakte het bier veelbelovend. Toch proef je enkele weken later dat het bier vlakker is […]

The post Oxidatie bij bier brouwen: hoe zuurstof de smaak beïnvloedt appeared first on Hopblog.nl.

Het gefaseerd toevoegen van suiker tijdens de vergisting is een techniek die goed werkt als je zware bieren gaat brouwen. Hiervoor kun je in eerste instantie meer mout of suiker toevoegen voor een hoger alcoholpercentage, maar dat is niet zonder uitdagingen. Zo kan de vergisting eerder stoppen dan verwacht of het eind SG blijft hoger […]

The post Suiker gefaseerd toevoegen tijdens de vergisting van zware bieren appeared first on Hopblog.nl.