Influencer mediakit van Mariette van den Brande

Turkse eieren, ook wel çılbır genoemd, is een klassiek ontbijt uit de Turkse keuken. Het is een onweerstaanbaar lekkere combinatie van romige yoghurt, gepocheerde eieren en kruidige Aleppo-boter. Ik geef het traditionele recept graag een voedzame twist. Met geroosterde groenten en gebakken kikkererwten voeg ik extra smaak, structuur en voedingswaarde toe. Zo maak je van deze klassieke Turkish eggs moeiteloos een volwaardige en vullende maaltijd. Bekijk snel mijn recept en zet ook zo’n kleurrijk bordje op tafel.

Dit recept Turkse eieren (çılbır) met groenten en kikkererwten is gepubliceerd op Overetengesproken.nl.

Geroosterde biet is intens zoet, heeft een stevige bite en is vol van smaak. Perfect voor in salades en bijgerechten. In dit basisrecept leg ik uit hoe makkelijk het is om zelf bieten -of krootjes- te roosteren.

Dit recept Zo rooster je bieten is gepubliceerd op Overetengesproken.nl.

Groentesoep is een makkelijke manier om (veel) groente te eten. Maak deze kruidige courgettesoep 's avonds als je toch staat te koken. De volgende dag hoef je 'm alleen nog even op te warmen. Gezond, lekker en snel gedaan. Tip: serveer een kopje bij de lunch.

Dit recept Kruidige courgettesoep is gepubliceerd op Overetengesproken.nl.