Soms eet je een gerecht dat zo goed is, dat je het thuis meteen wilt namaken. Dat hadden wij met de pasta carbonara die Helen at tijdens de vakantie in Mallorca. Een ogenschijnlijk simpel bord pasta, maar zó vol van smaak dat we besloten: dit gaan we zelf maken. Meestal eten we pasta bolognese of…
Het bericht Pasta carbonara met guanciale (authentiek en simpel) verscheen eerst op Thomas Culinair.