Influencer media kit of Bart van Heulen

Een burger met perzik erop? Ik snap dat het bij eerste lezen vreemd klinkt. Tot je hem zelf maakt. Dit is sinds vorige zomer mijn favoriete burger recept geworden, en negen van de tien gasten die hem voor het eerst proeven willen het recept hebben voordat ze klaar zijn met eten. Een dikke black angus ... Lees verder

Het bericht Black Angus Burger met Gegrilde Perzik verscheen eerst op Turn Don't Burn.

Deze S’mores zijn een Amerikaans kampvuur klassieker die in Nederland steeds meer terrein wint, maar laten we eerlijk zijn: graham crackers is niet echt ons ding en de standaardversie mist een beetje de oer-Hollandse identiteit. Tijd om dat recht te zetten. In deze versie gooien we de Amerikaanse koekjes overboord en bouwen we de skillet ... Lees verder

Het bericht S’mores met stroopwafel en bastogne verscheen eerst op Turn Don't Burn.

Een varkensschenkel met handvat, in het Engels ook wel een pork hammer genoemd, het ziet eruit alsof Bam Bam ze zelf bij Fred Flintstone op tafel zou zetten. Een dik vleesstuk rondom een klein bot, na 4-5 uur low & slow zo zacht dat je ze met een satéprikker uit elkaar haalt, een glanzende glaze ... Lees verder

Het bericht Pork Hammers (Varkensschenkel) van de BBQ verscheen eerst op Turn Don't Burn.