Publisher media kit of Edward Hendriks

In Italië tref je vaak kleine, wasachtige velletjes in cafés en bars die eruitzien als servetten. Ze zitten in een dispenser op de bar of op je tafeltje. Deze tovagliolini da bar (letterlijk: barservetjes) zijn echter niet bedoeld om je handen af te vegen, je toet te boenen of een vlek weg te poetsen. Maar […]

Het artikel Die ‘servetdispensers’ in cafés in Italië zijn niet wat je denkt dat ze zijn verscheen eerder op Dit is Italië.

Of je nu midden in het aspergeseizoen zit of gaat voor de diepvriesvariant, deze aspergerisotto met een vleugje munt kun je gelukkig het hele jaar door op tafel zetten. Asperges hebben een heerlijk karakteristieke smaak en zijn daarnaast ook zeer voedzaam. Asperges zijn rijk aan voedingsvezels, vitamines en antioxidanten. Ze helpen bij het ondersteunen van […]

Het artikel Recept: aspergerisotto met munt verscheen eerder op Dit is Italië.

‘Ik zat in Nederland in de tuin bij een vriendin en ik vroeg mezelf, wat wil je nou eigenlijk?’ Het antwoord was even duidelijk als verrassend. ‘Ik wil eigenlijk mijn hele leven al in Italië wonen.’ Marlouk was 37 en genoot van haar vrije freelance leven, flexibel en eigenlijk niet meer gebonden aan een werkplek. […]

Het artikel Groeten uit de Laars deel 15: Marlouk in Treviso verscheen eerder op Dit is Italië.