De keuken is allang niet meer alléén de plek waar je kookt. Het is de ruimte waar je de dag begint met koffie, waar je even neerstrijkt na een drukke werkdag en waar je met elkaar bijpraat tijdens het koken. Juist daarom mag een keuken rust uitstralen. Niet te veel prikkels, geen overbodige details, maar...
Het bericht De rust van Japandi in de keuken verscheen eerst op I love food & wine.