MediaKit

Dennis van Koutrik

Dennis van Koutrik

Auteur en foodblogger op BBQ-NL en Foodaholics.

Offered products

  • Post € Login for price
  • Review € Login for price
  • Giveaway € Login for price

Statistics

5k - 10k
Reach
Measured in the previous month
(unique visitors)
849
Views
Measured in the previous month
108
Domain Authority
432
Trust flow
559
Citation flow
Verified
The statistics of this channel are automatically verified and updated every month by LinkPizza.

Demographics

Gender

Age

Top 5 countries

Netherlands - 82%
Belgium - 14%
United States - 2%
Germany - 0%
Ireland - 0%

The demographics below are an example. Log in to see the actual demographics.

Lokale zoethoudertjes: Nijmeegs Marikenbrood

10 months ago

Wat is er nou eigenlijk leuker dan in een andere stad bij vrienden op bezoek te zijn en verrast te worden met hun lokale lekkernij? In dit geval een Nijmeegs Marikenbrood van bakkerij Looijenga. We hadden er nog nooit van gehoord. Laat staan van geproefd en dachten eerst, dat het een beetje leek op een Haagse Kakker. Maar het Marikenbrood is totaal anders. Wat het wel is lees je in deze editie van onze lokale zoethoudertjes. Het Nijmeegs Marikenbrood – een jonge klassieker Dit brood is omstreeks 1980 bedacht door bakker Ben Klaassen. Hij vernoemde het brood naar Mariken van Nieumeghen. Zij is de hoofdfiguur in een bekend middeleeuws mirakelspel dat zich afspeelde op de grote markt van Nijmegen. Mariken was een beetje een ondeugende meid die later tot inkeer kwam en het klooster in ging. Of ze daar soortgelijk brood bakte weet ik niet, maar als dat wel zo was dan had ze een goede smaak. Ons brood kwam zoals gezegd bij bakkerij Looijenga vandaan en bevat luxe krentenbrooddeeg, amandelspijs, banketbakkerspudding, mandarijnen en kaneelsuiker en is bestrooid met poedersuiker. Door al deze lekkere ingrediënten ontstaat er een zalig, licht, smeuïg brood en in tegenstelling tot de Haagse Kakker hoef […]

Lokale zoethoudertjes: Nijmeegs Marikenbrood

Vanille cheesecake met passievrucht

11 months ago

Deze vanille cheesecake met passievrucht is een heerlijke gebakken cheesecake en heeft een lekkere, friszure topping. In tegenstelling tot de meeste gebakken cheesecakes hoeft dat niet in een waterbad. Lees snel verder hoe je hem dan wel bakt! Tot mijn schande moet ik bekennen, dat ik tot deze week nog nooit een cheesecake had gebakken. Ik heb er wel een paar gemaakt die niet in de oven gaan, maar deze vanille cheesecake met passievrucht is dus echt de eerste die door mij is gebakken. Als we in Den Haag bij Kaafi, één van onze favoriete koffiezaken, zijn neem ik eigenlijk heel vaak cheesecake. Vooral die met pistache is heerlijk en daarom vond ik het wel een uitdaging om te kijken of deze net zo lekker was. Nou, deze doet zeker niet onder voor de Kaafi cheesecake. Dat vond de rest van de familie ook, met andere woorden: ‘wanneer maak je er weer zo een?’ Dat zal zeker niet lang duren nu de warmte van de afgelopen zomer weer voorbij is. Met die soms hele hete dagen was het geen doen om ook nog eens de oven aan te steken, maar nu de herfst is aangebroken en daarmee koelere dagen mag […]

Vanille cheesecake met passievrucht

Taco Tuesday: de chorizo-aardappeltaco

a year ago

We hebben een nieuwe rubriek op Foodaholics, Taco Tuesday! We zijn dol op de Mexicaanse keuken en dan wel de echte hè! Niet ergens een blikje mais op uitstorten en een avocado schijfje op loslaten en roepen ‘Mexicaans!’ Voortaan zullen we elke eerste dinsdag van de maand een nieuw taco recept online zetten. We trappen af met deze chorizo-aardappeltaco. Een typisch gevalletje van comfort food op z’n Mexicaans. Chorizo-aardappeltaco De vulling van deze taco bestaat uit aardappels en chorizo. De aardappels mogen best een kliekje van de vorige dag zijn, komt dat ook op. De chorizo is een ander verhaal. In Mexico is de chorizo in tegenstelling tot de Spaanse variant vers. Je zou deze chorizo zelf kunnen maken, iets dat nog op onze to-do lijst staat. Wij hebben als alternatief daarvoor verse Iberico chorizo’s gebruikt. Die kun je online kopen en zijn heel erg lekker! Tortilla’s Een taco als deze hoort wat ons betreft in een echte maïstortilla. We hebben al eens laten zien hoe je die maïstortilla’s zelf kunt maken, maar tegenwoordig kun je hele goede kant en klaar kopen. Gooi een paar pakjes in je vriezer en je hebt altijd de lekkerste onder handbereik. Wij gebruikten voor deze […]

Taco Tuesday: de chorizo-aardappeltaco

Channels by Dennis van Koutrik

bbq-nl.com

Dennis van Koutrik Dennis van Koutrik 100k - 250k
Als sinds 2007 dé site voor alles over barbecue.

noskosbbq

Dennis van Koutrik Dennis van Koutrik 10k - 25k
Vanuit mijn achtertuin laat ik zien hoe ook jij beter kunt barbecueën.

noskosbbq

Dennis van Koutrik Dennis van Koutrik 5k - 10k
🔥 Dutch BBQ Inspirator 🔥 Award winning BBQ author and blogger

foodaholics.nl

Dennis van Koutrik Dennis van Koutrik 5k - 10k
Altijd op zoek naar nóg lekkerder.
Share

Access to
the marketplace

If you want to view and compare the profiles and rates of all our influencers. Upgrade your subscription and handpick your favourite influencers to work with.

Subscriptions