Heerlijk! De zwoele zomeravonden komen er weer aan. Tijd om je vrienden uit te nodigen en de wijnkoeler op tafel te zetten. Komend seizoen wil je je glas zeker vullen met karakter en frisheid. Daarvoor moet je natuurlijk bij de Franse wijnen zijn. We geven je drie tips, waarvan eentje een verrassende, frisse outsider is. Op en top inspiratie voor jouw zomeravonden! Meursault is lekker romig en veelzijdig Meursault is een echte witte wijn uit de Bourgogne. Het staat bekend als een van de meest verfijnde Chardonnay-wijnen ter wereld. Reken niet op een echte houtige blockbuster, maar een harmonieuze wijn waarin rijp fruit, subtiele boterigheid en minerale frisheid samenkomen. Deze wijn is vooral fijn in de zomer omdat je deze als aperitief kunt serveren bij schemerlicht. Deze wijn werkt dan ook heel goed bij gegrilde coquilles, kreeft of een heerlijk zomerse risotto met paddenstoelen. De Meursault heeft kenmerkende levendige zuren, waardoor deze zelfs op een hete zomerdag lekker verfrissend is. Houd je van fruit en spanning, dan kun je het beste kiezen voor een exemplaar uit een recent jaar. Houd je van een zachtere, diepere smaakbeleving, dan kun je het beste voor een wat oudere Meursault kiezen. Pomerol: wijn voor […]
Het bericht Drie keer perfecte wijn voor komende zomer verscheen eerst op blogpapa.nl.
